DICTIONARY
用語集
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用語集

讃岐らしさをご理解いただくための用語集

讃岐をこよなく愛する店主のこだわりの日野の手打ちうどん屋です。讃岐といえば麺を思い浮かべられると思いますが、その他にもある讃岐の名物をご紹介します。まずは讃岐、そして麺についてもわかりやすくご説明します。また、香川のお遍路めぐりに対してもご説明します。讃岐らしさをより感じていただくために、讃岐に関する用語を取り纏めました。用語がわかることによって、生粋の讃岐人の店主との讃岐トークでよりアットホームにお楽しみいただけます。朝メニューから夜にはお酒と一緒に居酒屋として東京にいながら讃岐をお楽しみください。